МБДОУ "ДС№7 КВ" г. Пикалѐво
Приложение 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Меню приготавливаемых блюд
Рацион: 3-7лет
Неделя: 1
День: понедельник
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
180
180
6
5
7
5
27
17
199
132
70
125
7
40
407
4
15
6
1
19
27
71
52
132
515
457
420
200
200
1
1
33
33
140
140
130,02
200/5
50
120
60/20
180
40
675
6
1
5
14
7
4
6
14
3
29
1
32
11
3
24
3
9
18
68
131
52
174
198
55
91
701
31,03
5,01
434,01
93,04
122
421
140
180
20
340
1 622
8
6
2
10
55
101
48
66
215
1571
77
132
420,02
6
57
5
12
14
31
203
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
№
рецептуры
Завтрак
Каша рисовая молочная
Кофейный напиток из цикория с
молоком
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Сок сад
Итого за Завтрак2
Обед
Щи из квашенной капусты с курой
Салат "Школьный" сад
Греча рассыпчатая сад
Гуляш из куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Омлет натуральный сад
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный ужин
Итого за Полдник
Итого за день
(лист 2)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 1
День: вторник
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
7
8
27
193
67,01
4
12
27
132
420
457
66
48
132
52
425
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
№
рецептуры
Завтрак
Каша пшеничная на молоке с
маслом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Масло сладко-сливочное несоленое
Итого за Завтрак
Завтрак2
Бананы сад
Итого за Завтрак2
Обед
Рассольник с курой со сметаной
Салат из свежих овощей с
растительным маслом
Пюре овощное сад
Котлета мясная сад
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Творог запеченный
Компот из свежих фруктов
Хлеб пшеничный ужин
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
40
7
407
11
1
6
15
200
200
3
3
1
1
38
38
173
173
436
200/5
50
6
7
3
17
2
153
35
32
22
120
70/25
180
40
690
3
24
5
25
3
36
1
41
18
12
12
18
79
134
374
49
91
836
48
99
122,03
421
120
180
20
320
1 617
23
6
2
25
75
204
53
66
323
1757
429
124
420,02
6
63
13
13
14
40
223
(лист 3)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 1
День: среда
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
8
5
29
16
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Каша гречневая молочная
Какао-напиток на молоке
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Кефир
Итого за Завтрак2
Обед
Суп гороховый с говядиной сад
Салат из помидоров с маслом
растительным сад
Котлеты рыбные соусом красным
основным
Рис отварной сад
Компот из кураги
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Котлеты морковные соус белый
сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный ужин
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
7
40
407
4
17
8
5
6
1
20
27
72
222
132
52
132
538
64
117
457
420
160/4
164
5
5
4
4
10
10
101
101
428
200
50
10
8
3
21
2
197
35
36
20
70/45
24
19
10
312
87
120
180
40
705
3
5
3
40
1
36
30
10
18
91
171
39
91
845
58,01
424
421
120/30
18
18
35
378
453
180
20
350
1 626
2
20
82
48
66
492
1976
132
420,02
18
78
12
14
61
234
(лист 4)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 1
День: четверг
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
6
5
4
28
16
27
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Каша "Дружба" сад
Какао-напиток на молоке
Хлеб пшеничный
Масло сладко-сливочное несоленое
Итого за Завтрак
Завтрак2
Яблоки сад
Итого за Завтрак2
Обед
Суп свекольный с курой со сметаной
сад
Макароны отварные сад
Котлета куриная
Компот из чернослива
Хлеб ржаной
Огурчик свежий сад
Итого за Обед
Полдник
Булочка домашняя
Чай с сахаром
Яйцо отварное
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
40
7
407
15
8
5
1
6
20
66
117
420
457
71
210
132
132
52
526
200
200
1
1
1
1
15
15
71
71
140,02
200
6
7
12
131
44,01
120
60/25
180
40
50
675
5
27
4
27
3
1
39
163
401
41
91
7
834
431
450
425
421
410,01
41
27
13
10
18
1
81
70
180
20
270
1 552
24
23
54
12
5
29
86
5
28
88
514
48
63
625
2056
138
132
462
66
233
(лист 5)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 1
День: пятница
Белки
Жиры
Углеводы
Энергетическая
ценность
180
180
6
5
10
5
19
17
192
132
67
125
7
40
407
4
15
6
1
22
27
63
52
132
508
457
420
200
200
1
1
1
1
15
15
71
71
140,02
200
180
180
40
600
7
13
3
11
3
23
1
15
14
9
19
18
60
111
194
68
91
464
41
48,04
423
421
120/20
30
15
26
365
83
180
20
340
1 547
2
32
71
48
66
479
1522
132
420,02
15
53
12
14
52
190
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
№
рецептуры
Завтрак
Каша из овсяных хлопьев молочная
Кофейный напиток из цикория с
молоком
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Яблоки сад
Итого за Завтрак2
Обед
Суп рыбный
Капуста тушеная с индейкой
Компот из изюма
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Сырники творожные со сгущенным
молоком
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный ужин
Итого за Полдник
Итого за день
(лист 6)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 2
День: понедельник
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
7
5
4
8
5
1
6
20
28
16
27
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Каша "Ассорти" на молоке с маслом
Какао-напиток на молоке
Хлеб пшеничный
Масло сладко-сливочное несоленое
Итого за Завтрак
Завтрак2
Сок сад
Итого за Завтрак2
Обед
Суп картофельный с макаронными
изделиями с курой
Голубцы ленивые
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Рыба в омлете
Чай с сахаром
Хлеб ржаной ужин
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
40
7
407
16
200
200
1
1
200
5
180
180
40
600
120
180
20
320
1 527
438
117
420
457
71
209
132
132
52
525
33
33
140
140
130,02
7
16
150
34
15
12
3
23
1
20
21
12
18
67
257
49
91
547
92
122,03
421
40
12
9
21
192
48
46
94
1306
2
2
42
455
132
421,03
(лист 7)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 2
День: вторник
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
23
12
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Каша манная на молоке
Чай с сахаром
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Бананы сад
Итого за Завтрак2
Обед
Суп с зеленым горошком с курой
Салат из помидоров с маслом
растительным сад
Котлеты рыбные соусом красным
основным
Картофельное пюре
Компот из чернослива
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Оладьи на молоке со сгущенным
молоком сад
Молоко кипяченное
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
7
40
407
6
7
27
62
182
48
52
132
414
69
132
457
420
4
10
6
1
14
200
200
3
3
1
1
38
38
173
173
436
200
50
6
8
3
13
2
147
35
441
20
70/45
24
19
10
312
87
120
180
40
705
5
6
3
38
1
37
32
10
18
85
206
41
91
832
447
425
421
120/30
16
16
63
460
458
180
330
1 642
5
21
72
6
22
74
8
71
256
108
568
1987
127
(лист 8)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 2
День: среда
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
422
420
457
125
Белки
Жиры
Углеводы
180
40
7
180
5
4
16
27
5
7
1
6
5
17
149
132
52
132
407
14
19
60
465
160/4
164
5
5
4
4
10
10
101
101
428
200
120
70/20
180
40
630
5
5
18
7
4
8
3
31
1
20
9
27
10
13
18
77
119
163
186
53
91
612
28
431
104,01
124
421
150
9
9
29
231
106
1
12
7
48
410,01
132
420,04
42
189
286
1464
Завтрак
Каша ячневая на молоке с маслом
Хлеб пшеничный
Масло сладко-сливочное несоленое
Кофейный напиток из цикория с
молоком
Итого за Завтрак
Завтрак2
Кефир
Итого за Завтрак2
Обед
Борщ с говядиной со сметаной
Макароны отварные сад
Оладьи из печени
Компот из свежих фруктов
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Запеканка картофельная с овощами
сад
Огурчик свежий сад
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный сад
Итого за Полдник
Итого за день
50
180
20
400
1 601
9
59
9
52
(лист 9)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 2
День: четверг
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
26
12
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Вермишель молочная
Чай с сахаром
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Яблоки сад
Итого за Завтрак2
Обед
Салат из свеклы с маслом
растительным сад
Щи из свежей капусты с курой
Тефтели " ежики" из говядины
Сок сад
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник
Компот из свежих фруктов
Запеканка творожная со сгущенным
молоком
Хлеб пшеничный ужин
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
7
40
407
7
9
27
65
215
48
52
132
447
430
132
457
420
4
11
6
1
16
200
200
1
1
1
1
15
15
71
71
140,02
50
1
3
4
47
2,04
200/5
80/50
200
40
625
6
19
1
3
30
7
21
1
32
13
20
33
18
88
136
341
140
91
755
31
454
130,02
421
180
130/30
34
17
13
35
53
435
124
79
20
360
1 592
2
36
78
14
62
230
66
554
1827
420,02
17
66
(лист 10)
Рацион: 3-7лет
Неделя: 2
День: пятница
Пищевые вещества
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Белки
Жиры
Углеводы
7
5
29
16
Энергетическая
ценность
№
рецептуры
Завтрак
Каша пшенная молочная сад
Какао-напиток на молоке
Масло сладко-сливочное несоленое
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак2
Яблоки сад
Итого за Завтрак2
Обед
Суп картофельный рисовый с курой
Огурчик соленый
Жаркое по домашнему с индейкой
Компот из изюма
Хлеб ржаной сад
Итого за Обед
Полдник
Рагу овощное
Хлеб пшеничный сад
Чай с сахаром
Итого за Полдник
Итого за день
180
180
7
40
407
4
16
8
5
6
1
20
200
200
1
1
200
50
180
180
40
650
180
20
180
380
1 637
27
72
218
132
52
132
534
68
117
457
420
1
1
15
15
71
71
140,02
5
8
18
19
2
25
148
5
325
68
79
625
445
416
100,03
423
421,02
27
14
1
20
19
16
70
4
8
17
152
4
46
8
56
12
29
186
48
200
1430
449
420,04
132
Итого за период
Среднее значение за период
Составил __________________ Администратор
15 963
666
66,6
627
62,7
2136
213,6
16896
1689,6
Утвердил __________________
